手工面粉做法菜谱
手工面食是我国独有的饮食文化之一，它充满了浓厚的人情味和家乡的感觉。面粉是家庭常备的食材，下面就为大家介绍10道简单易学的面粉菜谱，让你在家也能享受到美味的手工面食。
1. 油炸饺子
将面粉和水按照2:1的比例调成面团，在案板上搓成小面球；将馅料包入面球，搓圆后用手压扁，放入锅中加热的油中炸至金黄色，即可食用。
2. 面饼
将面粉放入容器中，加入适量的水搅拌成面团；待面团发酵后，取出搓成长条，铺上烤盘，送入预热好的烤箱中180度烤15-20分钟，取出切块即可食用。
3. 面包
将面粉揉成面团，加入发酵剂；待面团发酵后，取出放入烤箱中烤15分钟，取出即可食用。
4. 楗搁ス
将面粉和适量水调成面团，搓圆后放入案板上搓成长面条；将面条切成小块，用擀面杖擀成片状；煮至熟透，捞起加入卤水中浸泡5分钟，盛出后撒上葱花和香油即可享用。
5. 面条
将面粉和水按照3:1的比例调好面团，搓圆后放入案板上擀成长条；将擀好的面条放入开水中煮至熟透，捞起加入调好的汤料，再撒上一些青菜叶和香菜末即可。
6. 包子
将面粉揉成面团，加入酵母和适量的水发酵；发酵好的面团取出揉成团后搓成圆形，加入馅料包成包子形状；放入蒸锅中蒸12-15分钟，取出即食。
7. 饺子
将面粉和水按照2:1的比例调成面团，在案板上搓成小面球；将馅料包入面球，搓圆后包成饺子形状；放入沸水中煮至浮起，再继续煮1分钟即可食用。
8. 烙饼
将面粉和水按照2:1的比例调好面团，分成小块按扁后揉成圆形，用擀面杖擀成薄饼状；将饼放入预热好的平底锅中，煎至两面焦黄即可食用。
9. 面片汤
将面粉和适量水搅拌成面团，揉后擀成薄片状，将擀好的面片切成细条；将肉沸水煮熟后捞出备用，将鸡蛋打散；将面条放入锅中煮熟，捞起放入调好味料的汤中，加入蛋液搅拌即可。
10. 面疙瘩
将面粉和水按照2:1的比例调成面团，在案板上搓成小面球；取一个小圆面球，在案板上用手按扁后搓成圆形，再将圆形折成两半，用手掌按压成扁圆形即可。
以上便是10道手工面粉做法菜谱了，希望大家在家可以体验到美味又简单易学的手工面食。
