耐放菜谱家常菜做法(耐放神器！简单家常菜做法，美味又耐放！)
对于很多家庭来说，忙碌的生活让很多人已经没有时间天天亲自做菜，但是为了能够让全家人吃上美味健康的饭菜，很多人就会选择将菜一次性做好，放到冰箱里面耐放，这样几天内只需要加热一下就可以吃了。下面，我们就来介绍一些耐放菜谱家常菜做法。
咖喱土豆炖鸡腿
咖喱土豆炖鸡腿是一道色香味俱全的家常菜，而且还可以放在冰箱里面耐放几天。制作咖喱土豆炖鸡腿的材料包括：鸡腿、土豆、洋葱、咖喱块、盐、生姜、蒜、料酒等。
制作方法如下：
1、鸡腿切块，加入适量盐和料酒拌匀腌制。
2、土豆切块，洋葱切片，生姜切片，蒜切末备用。
3、热锅冷油，将鸡块煸炒至外表熟透，捞出备用。
4、炒香姜蒜和洋葱，加咖喱块炒出香味，加水烧开。
5、加入土豆块和煸炒好的鸡块，改小火炖煮30分钟左右，直至土豆熟烂。
咖喱土豆炖鸡腿的美味已经不用赘述，而且它可以在冰箱里面放置3-4天。
酱爆肉末拌土豆丝
酱爆肉末拌土豆丝也是一道非常下饭的美味佳肴，而且同样可以放在冷饭冰箱中备用。它的主要材料包括：猪肉末、土豆、葱、料酒、盐、生姜、蒜、酱油、糖、黑胡椒、辣椒油。
下面是酱爆肉末拌土豆丝的制作方法：
1、猪肉末加盐、料酒、黑胡椒拌匀，腌制15-20分钟。
2、土豆切成细丝，水洗后沥干水分待用。
3、葱姜蒜剁碎，放入锅中爆香，加入炒熟的猪肉末翻炒均匀。
4、加入酱油、糖翻炒均匀。
5、加入土豆丝炒熟，再加入适量辣椒油翻炒均匀即可。
酱爆肉末拌土豆丝美味可口，可以放在冰箱里面保质3-4天。
蜜汁香煎年糕
蜜汁香煎年糕也是一道非常适合放在冷饭冰箱中备用的美味小吃，它的主要材料包括：年糕、鸡蛋、面粉、蜂蜜等。
下面是蜜汁香煎年糕的制作方法：
1、年糕过水放入碗中备用。
2、鸡蛋打散，加入适量的面粉和水，调成面糊。
3、平底锅中放少量油，将年糕放入锅中煎熟至两面金黄。
4、将调好的面糊淋在煎熟的年糕上。
5、将蜂蜜淋在年糕上，小火煎至金黄。
蜜汁香煎年糕形状美观，口感绵软而又有嚼劲，可以放在冰箱里面保质2-3天。
以上介绍了三种美味又实用的家常菜做法，它们都非常的简单，而且可以在家里轻松制作。如果您觉得一次性做一定量的菜可以方便家庭生活，那么不妨试试将它们作为耐放菜谱来制作。这样，您不仅可大量储存食材、减少浪费，还能让美食随时随地都可以享用。
